近日，作为食品、饮料、日化、健康、生物科学和感官体验领域全球领导者，IFF宣布其上海创新研发中心于当天正式开幕。随着上海创新研发中心的落成，IFF将能够更深入地探索中国乃至亚太市场，开发符合本地需求的创新产品，进一步巩固其在香料、香精、功能性配料及生物科学领域的全球行业领先地位。

“上海创新研发中心集 IFF 核心竞争力于一身，旨在为亚洲乃至全球客户提供卓越的一站式解决方案，”IFF 首席执行官 Erik Fyrwald 表示，“这是继 2022 年新加坡创新中心启幕之后的有序扩展，再次彰显了我们在亚洲市场持续推动创新的坚定承诺。”

据悉，IFF 于 1981 年首次进入中国市场，成为首家在中国运营并建立生产基地的跨国香料香精公司。此次创新研发中心的全面升级，彰显了 IFF 将亚洲市场置于其全球战略的重中之重。中国现已成为香料香精行业增长潜力巨大的关键市场之一。此外，随着消费者日益推崇长寿、健康的生活方式，中国市场对生物科学产品的需求也在迅速增长。凭借在相关领域的深厚专长和丰富的实践经验，IFF 通过大力投入新创新研发中心，具备了高效响应市场变化的能力，能够迅速推出差异化产品，为中国消费品牌的增长战略提供坚实支持。

IFF Scent 事业部总裁 Ana Paula Mendonça 表示：“长期以来，IFF 始终与客户紧密合作，致力于开发卓越的解决方案，不断满足消费者需求。上海创新研发中心将激发卓越的创意，支持在味觉、生物科学和香水方面的艺术革新，为我们的产品组合带来更多革命性的突破。”

上海创新研发中心以协作与共创为核心理念，致力于成为技术融合与感官探索的先锋枢纽。该中心配有开放式办公空间，并设有感官科学实验室、香精创新工作室，以及配备尖端设备的创造、设计和产品分析实验室。在这里，多个学科技术相互交融。其中，烹饪示范厨房和创新的方便面试验生产线，凸显了该中心对烹饪革新的坚定愿景。此外，中心还设有专门的高级香水区，专注于香水艺术的探索，更有创新的 360°感官创香中心“数维芳境”，提供沉浸式嗅觉体验，连接现实与数字世界，为教育研讨会线上直播提供了理想场所。

IFF Scent 大中华区创新研发中心总监王惠宁表示，IFF Scent 事业部的全球战略围绕三个核心要素展开：“首先，通过提供定制化解决方案与客户共创共赢;其次，成为创新的动力源;第三，实施人才发展计划。上海创新研发中心的建立是这三个核心要素的体现，标志着我们对中国市场的长期承诺和信心，也必将推动我们在中国乃至亚太区的创新和商业增长。”

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